Từ những loại trái cây bổ dưỡng mà người ta chế biến nên nhiều loại mứt hấp dẫn, ngon ngọt. Hôm nay, hãy cùng khonggianbep học 3 cách làm mứt ăn bánh mì đơn giản, thơm ngon cho gia đình nhé. 
3 cách làm mứt ăn bánh mì đơn giản, thơm ngon
Nguyên liệu
Chúng ta hãy lựa chọn nguyên liệu bằng hoa quả theo mùa các bạn nhé. Bởi vì khi vào đúng mùa hoa quả sẽ luôn có vị ngọt đậm hơn. Cũng như giá thành khi đó cũng phải chăng hơn.
Với cách làm mứt ăn bánh mì, thì chúng ta không cần quá chú trọng thời hình thức của loại quả. Chỉ cần quả mọng nước thơm ngon là sẽ ra được thành phẩm rất tuyệt vời đó ạ.
>> Xem thêm cách làm mứt đào chuẩn vị
3 cách làm mứt ăn bánh mì siêu ngon chi tiết
Mứt cam
Đầu tiên sẽ là món mứt cam vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn chỉ cần cho thịt cam xay nhuyễn, nước ngâm hạt cam và vỏ cam thái sợi vào chảo rồi đun đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, cho thêm mật ong, hạ lửa liu tiu và nấu đến khi mứt đặc lại là hoàn thành.
Mứt cam chua chua, ngọt ngọt phết lên bánh mì và thưởng thức cùng một tách trà nữa là trọn vẹn.
Mứt dâu
Trong các chuyến đi Đà Lạt thì mứt dâu chắc hẳn là món mà nhiều người thường chọn mua về làm quà hoặc thưởng thức. Nay không cần phải đi xa mà bạn vẫn có thể tự tay thực hiện món mứt dâu thơm ngon tại nhà với công thức chi tiết dưới đây.
Mứt dâu chua ngọt, màu đẹp mắt
Dâu tây mua về bạn rửa sạch rồi ngâm với đường 4 tiếng cho dâu thấm ngọt. Sau đó, đun dâu trên lửa nhỏ đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nữa và tiếp tục nấu đến khi cạn nước. Cuối cùng thêm vài giọt chanh vào nữa là xong rồi đó.
Mứt dâu tây thơm, ngọt hòa cùng nước chanh nên vô cùng hấp dẫn. Món này ăn cùng bánh mì sandwich và một ly sữa tươi nữa là hoàn hảo cho một bữa sáng nhẹ nhàng.
Mứt thanh long
Nguyên liệu gồm có:
– 5 kg thành long (để có màu đẹp hơn, nên chọn thanh long ruột đỏ)
– 2-3 kg đường cát (tỉ lệ giữa đường và thanh long là 1:2 hoặc 1:3)
– 2-3 quả chanh
– 1 miếng nhỏ quế hoặc gừng
Cách làm mứt thanh long ăn bánh mì siêu ngon:
– Bước 1: Bóc vỏ thanh long rồi cắt hạt lựu. Rửa sạch quế và bẻ nhỏ miếng (hoặc nếu là gừng thì băm nhỏ ra)
– Bước 2: Cho đồng thời thanh long, đường , quế (hoặc gừng) vào và ngâm cho đến khi đường tan hết.
Mứt thanh long ngọt dịu, đẹp mắt
– Bước 3: Lúc này, cho hỗn hợp đã thực hiện ở Bước 2 vào một cái nồi lớn, bật nhỏ lửa, thỉnh thoảng chỉ việc đảo nhẹ để tránh bị cháy nồi. Sau khoảng 45’-1h, đến khi thấy hỗn hợp đã keo lại, sền sệt thì tắt bếp.
– Bước 4: Vắt 2-3 quả chanh vào sau khi đã tắt bếp được khoảng 1-2 phút (nếu không mứt sẽ bị đắng)
Bước 5: Lúc này, khuấy đều thêm một lần nữa rồi để nguội trước khi cho vào thủy tinh. Nếu để bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ kéo dài được 6 tháng, nhưng sẽ được 3 tháng trong trường hợp bạn bỏ vào tủ lạnh.
>> Xem thêm bài viết cách làm mứt atiso tại đây
Hi vọng bài viết của chúng tôi về 3 cách làm mứt ăn bánh mì. Sẽ giúp gia đình bạn có thêm món ăn ngon vào mỗi buổi sáng. Chúc bạn buổi tối vui vẻ.
