Ho khan là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp phổ biến ở nước ta. Ngoài việc thực hiện đúng phác đồ điều trị. Người bệnh phải tích cực xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học. Đây là điều kiện cần thiết để ngăn chặn tình trạng ho khan xuất hiện trở lại. Vậy ăn gì trị ho khan? Cùng khonggianbep tham khảo 10 món ăn trị ho khan hiệu quả qua bài viết dưới đây.
Ăn gì trị ho khan? 10 món ăn trị ho khan hiệu quả
1. Cháo nước mía
Cách làm: Vo sạch 50g gạo nếp, đun với nước đến khi cháo gần chín. Cho 150ml nước mía vào, đun tiếp cho đến khi cháo chín mềm.
Cách dùng: Khi cháo còn ấm, chia thành nhiều phần để ăn trong ngày.
Công dụng: Là món ăn không chỉ chữa ho khan lâu ngày mà còn bồi bổ cơ thể, trị táo bón, thanh nhiệt, giải độc.
Cháo nước mía
2. Canh mướp hương
Cách làm: Rửa sạch, thái nhỏ nấu cùng rau mồng tơi, rau đay cho vừa ăn.
Cách dùng: Hãy thưởng thức như một món canh với cơm.
Công dụng: Trị ho khan, khô họng, đau họng, táo bón. Những người ho có đờm không nên dùng món ăn này. Vì chất nhớt có trong rau mồng tơi, rau đay có thể làm tăng tiết chất nhầy ở cổ họng.
3. Nước ép dứa
Cách làm: Dứa (thơm) gọt bỏ vỏ và mắt rồi ép lấy nước.
Cách dùng: Chia nước dứa thành nhiều phần và uống cả ngày. Sử dụng khoảng một nửa quả dứa mỗi ngày. Không uống nước dứa khi bụng đói. Nó có thể làm hỏng dạ dày.
Công dụng: Các enzym và vitamin có trong quả dứa có khả năng kháng viêm, trị ho khan, ho có đờm, viêm họng rất hiệu quả. Ngoài ra, đây cũng là cách làm đẹp da rất tốt của chị em phụ nữ.
Nhiều người vẫn đang thắc mắc ăn dứa có chữa được ho không? Đây là câu trả lời chính xác. Ngoài ra, những người ho có đờm cũng có thể sử dụng món ăn này.
Nước ép dứa
4. Canh củ từ nấu thập cẩm
Cách làm: Củ từu gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ trắng cắt lát chiên trong dầu mè đến khi chín vàng. Nấm rửa sạch và cắt đôi. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu vào xào cùng với gia vị. Chế lượng nước vừa đủ và tiếp tục nấu cho đến khi củ chín. Sau khi tắt bếp, cho thơm và ngò gai thái nhỏ vào để tăng mùi thơm.
Cách dùng: Hãy thưởng thức như một món canh với cơm.
Công dụng: Làm loãng sung huyết và là thuốc ho khan bồi bổ sức khỏe.
5. Cháo củ dong
Cách làm: Dùng 30g củ dong rửa sạch, đun sôi trong nước rồi lọc bỏ bã lấy nước. Gạo tẻ 100g vo sạch, đun cháo trong nước bột sắn, nếu đặc quá thì cho thêm nước. Khi cháo đã chín, thêm đường phèn vào cho vừa ăn.
Cách dùng: Khi cháo còn nóng, chia thành nhiều phần để ăn cả ngày.
Công dụng: Chữa ho khan dai dẳng, chán ăn, suy nhược cơ thể.
Cháo củ dong chữa ho khan, ăn uống kém
>> Xem thêm Ăn gì trị gout? Bỏ túi ngay những món ăn trị gout đơn giản tại nhà tại đây.
6. Canh cải cúc nấu phổi lợn
Cách làm: 100g thịt lợn, 100g phổi lợn rửa sạch, hành và gừng băm nhỏ. Chiên thịt heo với một ít dầu, nêm gia vị, sau đó thêm nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho rau cải cúc đã rửa sạch vào chảo, đun đến khi chín mềm rồi tắt bếp. Thêm rau mùi và bạc hà cắt nhỏ để tăng mùi thơm.
Cách dùng: Hãy thưởng thức như một món canh với cơm.
Công dụng: Rau cải cúc làm tiêu đờm, giảm ngứa họng. Hành và gừng làm ấm cổ họng, trị ho có đờm, cải thiện tình trạng tức ngực.
7. Cháo quả la hán
Cách làm: 100g gạo rửa sạch, cho nước vào đun sôi. Khi cháo gần chín, lấy 50g thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ, ướp gia vị, cho vào cháo, đun sôi rồi khuấy đều. Quả la hán bỏ vỏ, cắt phần ruột thành từng miếng nhỏ. Cho vào nồi cháo, nấu cho đến khi sôi lại.
Cách dùng: Khi cháo còn nóng, chia thành nhiều phần để ăn cả ngày.
Công dụng: Là món ăn trị ho tiêu đờm, giải khát, nhuận tràng, chữa viêm họng mãn tính.
Cháo quả la hán
8. Canh bí đao thịt vịt
Cách làm: Làm sạch thịt vịt, chặt miếng rồi xát kỹ với gừng băm nhỏ và rượu để khử mùi hôi. Sau đó cho thịt và phi với gia vị vừa đủ, thêm nước và nấu cho đến khi vịt chín mềm. Bỏ ruột bí, thái miếng tùy thích, đợi vịt chín hết thì cho vào, đun tiếp cho đến khi bí nhừ thì tắt bếp. Thêm hành hoa, rau thơm cắt nhỏ vào để tăng mùi thơm. Cách dùng: Hãy thưởng thức như một món canh với cơm.
Công dụng: Thịt vịt giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng, bồi bổ cơ thể. Hành, ngò, gừng và bí đỏ trị ho, tiêu đờm, lợi tiểu.
9. Mướp đắng hấp củ súng
Cách làm: 100g mướp đắng rửa sạch, cắt dọc quả mướp để loại bỏ ruột. 50 g củ súng gọt vỏ, cắt dài. 20 g rau mùi nhặt bỏ lá già, rửa sạch. Nhồi củ súng và rau thơm vào ruột mướp đắng, hấp chín.
Cách dùng: Dùng như một món rau ăn cùng với cơm. Khi ăn, thái miếng khổ qua chấm nước mắm.
Công dụng: Là món ăn giảm ho có đờm hiệu quả nhưng lại khá khó ăn đối với những người không thích mướp đắng.
10. Canh cải xoong
Cách làm: Rửa sạch 100g cải xoong và 50g húng chanh rồi cắt khúc vừa ăn. Cho nước và gia vị vào nồi, cho rau vào khi nước sôi, đun nhỏ lửa cho chín.
Cách dùng: Hãy thưởng thức như một món canh với cơm.
Công dụng: Húng chanh và cải xoong chữa ho có đờm rất tốt. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống oxy hóa và tiêu hóa. Nên rất thích hợp cho những người bị bệnh tim, tiểu đường và sỏi mật.
>> Xem thêm Ăn gì trị huyết áp thấp? Nên kiêng ăn gì? tại đây.
Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi: “ Ăn gì trị ho khan? ”. Với những món ăn trị ho khan trên đây các bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn hàng ngày.
