[Hot] Cách làm gà BBQ thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Nếu bạn từng mê đắm món gà nướng BBQ ở ngoài hàng, thì bây giờ bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp trổ tài. Món này quan trọng nhất là phần ướp nên gia vị tẩm ướp gà chuẩn mới ngon được. Hãy học ngay cách làm gà BBQ này ngay tại nhà. Với công thức đơn giản mà Khonggianbep.net chia sẻ ngay sau đây nhé! Với một chút thay đổi, gia giảm gia vị. Bạn sẽ có các món ăn với hương vị khác nhau. Mang lại nhiều lựa chọn cho gia đình.

[Hot] Cách làm gà BBQ thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Các kiểu gà nướng BBQ

Gà nướng rau củ

Khác với cách nướng gà BBQ khác, gà nướng rau củ bằng giấy bạc. Sẽ giúp cho thịt gà giữ nguyên được vị ngọt. Bên cạnh đó rau củ quả sẽ giúp món ăn được thơm hơn và khi ăn sẽ không bị ngán. Gà nướng rau củ là một món cực kì dễ ăn và nhiều chất dinh dưỡng. Phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Gà nướng cay

Nghe tên thôi cũng đã đủ biết đây là một món ăn dành riêng. Cho những ai có niềm đam mê với các món “siêu cay”. Và sẽ càng lý tưởng hơn khi thưởng thức món ăn này cùng gia đình. Và bạn bè vào những ngày mưa lạnh. Mới nghĩ đến thôi cũng đã đủ thấy ấm lòng rồi…

Gà nướng sa tế

Gà nướng sa tế – một món ăn cực kỳ quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ quán nướng nào trên các con phố, ngõ hẻm. Với cách ướp gà nướng sa tế cay nồng. Thì bất kì ai cũng có thể thực hiện được món ăn này một cách đơn giản. Làm gà nướng sa tế BBQ tại nhà vừa tiết kiệm chi phí mà lại còn hợp vệ sinh.

Các kiểu gà nướng BBQ

Nguyên liệu

– ½ con gà

– 1 thìa dầu ăn

– 1 thìa đường

– ½ muỗng canh nước lọc

– 1 thìa mù tạt

– 2 thìa ớt bột

– 2 thìa mật ong

– 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn

– ½ thìa hạt tiêu

– 1 thìa nước tương

– 1 quả cà chua

– 1 thìa muối

Nguyên liệu

Các bước chuẩn bị cách làm gà BBQ

Sơ chế gà

– Ngâm gà với nước muối, gừng để khử mùi tanh.

– Rửa gà thật sạch dưới nước. Dùng khăn giấy thấm khô.

Làm hỗn hợp sốt ướp BBQ và ướp gà

– Trộn đều 30g sốt cà chua, 1/2 chén giấm táo, 1/3 chén mật ong, 1/4 chén bột cà chua. Và 1/4 chén đường mật, 3 muỗng canh sốt Worcestershire, 2 muỗng cà phê liquid smoke. 1 muỗng cà phê ớt bột xông khói, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhuyễn. 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối trong 1 cái nồi.

– Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi nước sốt hơi sôi thì vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đun cho đến khi nước sốt đặc lại là đã xong sốt BBQ.

Các bước chuẩn bị cách làm gà BBQ

>> xem thêm

Cách làm gà hấp cách thủy vàng ruộm, thơm ngon và lạ miệng tại nhà

Học cách làm gà bó xôi hấp dẫn, ngon giòn ngay tại nhà đơn giản

Cách làm gà nướng BBQ

Bước 1

Thịt gà mua về các bạn nên làm sạch lại, nhặt bỏ lông tơ. Rồi xát đều muối lên mình gà sau đó xả lại bằng nước sạch sẽ làm gà bớt mùi hôi. Dùng dao chặt gà ra làm hai nửa cho dễ ướp gia vị. Phần đùi gà các bạn dùng dao khứa vài đường để gà dễ ngấm gia vị. Và khi nướng cũng nhanh chín hơn, sau đó cho gà ra đĩa để ráo nước.

Bước 2

Khi đã chuẩn bị xong nước sốt, các bạn nên để nước sốt nguội bớt rồi mới cho vào ướp gà. Cho gà vào một bát to, đổ toàn bộ sốt BBQ đã chuẩn bị trên vào ướp cùng. Ướp gà từ 6-8h trong ngăn lạnh của tủ lạnh để gà ngấm đều gia vị.

Bước 3

Chuẩn bị bếp than để nướng gà, khi bếp than đã hồng các bạn cho vỉ nướng lên trên. Rồi lấy gà đặt lên vỉ nướng, dùng chổi quét đều nướng sốt lên mình gà. Nướng gà tầm 25 phút. Trong quá trình nướng các bạn nên thường xuyên lật gà để gà không bị cháy. Và quét nước sốt lên gà để thịt gà không bị khô.

Cách làm gà nướng BBQ

Trên đây là những thông tin về cách làm gà BBQ mà Khonggianbep.net cung cấp. Hy vọng các thông tin hữu ích với bạn và gia đình.